Mir nicht!
Nach leggä frischen Tomaten, Speck Trentino,
Formaggio Grana, Pane Soulie Speziale
läuft nix mehr (zamma)!

Oh, die zwei Dosen VanPur zum spülen hatte ich vergessen ...
Die dritte musste ich mir verkneifen.

Saluti
Soulie

VanPur Super Mocne mit 10%?
Jau da reichen 2 Dösken.


Der CHEstrella

nun ich wieder .......

erst mal etwas Babi Guling gegessen, das balinesische Spanferkel
http://img153.imageshack.us/i/82620377.jpg/


danach habe ich am Straßenrand noch Sate entdeckt, in diesem Fall Lammfleisch
http://img405.imageshack.us/i/79914026.jpg/


auf dem Rückweg habe ich dann noch ein Haushaltswarengeschäft überholt ...
http://img827.imageshack.us/i/54536050.jpg/

Zitat

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...Sate...

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Diese Erdnußsoße mag ich auch sehr gern . Da suche ich übrigens immer noch 'n Rezept, wie man die so am Besten zubereitet (kenn' ich hier leider nur als Tütenfertigprodukt ) - vielleicht aus Erdnußbutter?

Zitat

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...Haushaltswarengeschäft...

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Ja, so stellen wir uns das auch vor, dort auf den Straßen .

Zitat von pelegrino

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Zitat

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...Sate...

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Diese Erdnußsoße mag ich auch sehr gern . Da suche ich übrigens immer noch 'n Rezept, wie man die so am Besten zubereitet (kenn' ich hier leider nur als Tütenfertigprodukt ) - vielleicht aus Erdnußbutter?

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Erdnüsse in der Pfanne rösten, im Mörser zerstoßen, Salz, Pfeffer,
Knoblauch, Chillies und Jedöns dazugeben, mit etwas Wasser zu einer Soße aufkochen.
Gibt es aber auch in jedem besser sortierten Asialaden als Fertigprodukt, aber selbst
herstellen schmeckt besser ....

Wenn du mir jetzt noch schreibst watt Jedöns is??????

Der CHEstrella

Zitat

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balinesische Spanferke

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ich dachte die essen kein Schwein, sind das nicht alles Moslems?

Gruß Irmi

Zitat von CHEstrella

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Wenn du mir jetzt noch schreibst watt Jedöns is??????

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klar doch, Jedöns ist:
- Ingwer
- gemahlener Koreander
- geriebene Kemirinuß, jebbet im Asialaden
- je nach Geschmack etwas Süßholz

ist aber alles Geschmackssache, macht auch hier jeder anders. Wichtig ist nur, die
ungesalzenen Erdnüsse (auch aussm Asialaden) in der trockenen Pfanne zu rösten und
zu zerstoßen/zerstampfen/zermahlen. Mit wenig Wasser zu Soße kochen und das Grundgerüst
ist fertig.

Ansonsten als Tipp, die Erdnüsse mit in Scheiben geschnittenen Knoblauch, Ingwer und
Chilliechoten in der Pfanne rösten, salzen und fertig ist der passende Snack zum Bier,
geht natürlich auch mit Kölsch ....

Zitat von W-iedehopf

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Zitat

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balinesische Spanferke

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ich dachte die essen kein Schwein, sind das nicht alles Moslems?

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Indonesien ist der Staat mit der größten Anzahl Muslime, aber Bali
ist zu 95% hinduistisch, hier gibt es kein Rindfleisch.



edit:

In Sulawesi sind die Christen dominant

Zitat

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zum Bier, geht natürlich auch mit Kölsch

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Na, das hat ja gedauert, endlich hast es kapiert.

Danke für die Anleitung: muß ich demnächst mal ausprobieren. Hab' ich doch neulich bei IKEA nicht nur 'ne neue Bratpfanne, sondern auch noch gleich 'n Wok gekauft - den hab' ich noch garnicht benutzt!

Zitat

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...mit etwas Wasser zu einer Soße aufkochen...und...geht natürlich auch mit Kölsch...

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Ich hoffe, Du meinst hinter-/nebenher !

Zitat

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...hat ja gedauert, endlich hast es kapiert...

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Ertappt !

Zitat von pelegrino

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Zitat

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...hat ja gedauert, endlich hast es kapiert...

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Ertappt !

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ist doch der Friedensfred und ich bin friedlich aufner friedvollen Insel,
wartet ab, wenn ich wieder in Köln bin ...

Macht Kölsch dich aggressiv?

Ne schöne Zeit auf Bali!
Soulie

Zitat von Soulie

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Macht Kölsch dich aggressiv?

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nöööö, auch nicht die dümmen Sprüche gegen mein Lieblingsbier, aber im
Technikteil kann ich nicht mitschreiben, so sammele ich meine Beiträge hier.

Zitat

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Ne schöne Zeit auf Bali!

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Danke, hab ich, aber die Hälfte ist schon vorbei und die Hosen sitzen schon stramm