-------------------------------------------------- "L’État, c’est moi! (Der Staat bin ich!") Sonnenkönig Ludwig, aber was der kann, kann ich schon lange...
Mandelmasse ist derart schwer verdaulich, dass das Essen von Marzipan mehr Kalorien verbraucht, als dem Körper zugeführt wersen. Lediglich der ggf. beigefügte Zucker bewirkt, dass man beim Essen nicht verhungert. Marzipanrohmasse ist daher nicht ungefährlich und sollte nur von versierten Marzipanverzehrern in größeren Mengen zu sich genommen werden. Am besten ist natürlich Marzipan mit Nougat, da bleiben Kalorienzufuhr und Kalorienverbrauch in der Waage und man nimmt ein paar Fette zu sich. Die kann man auch gut zur Vitaminerschließung gebrauchen, denn bei reinem Marzipan hat man den Vorteil, dass es als rein pflanzliches Produkt die Vitaminzufuhr, insbesondere die der die Vitamine M, Z und P, sicherstellt. Die im Marzipan enthaltenen Ballaststoffe sorgen zudem für eine ausgewogene Darmtätigkeit.
Zitat von Falcone im Beitrag #1178Mandelmasse ist derart schwer verdaulich...
... dass es deswegen früher, als die Menschen noch von vielen Dingen Ahnung hatten, von Apothekern hergestellt, die es als Arzneimittel gegen Verstopfungen, Blähungen sowie als Potenzmittel verkauften.
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