Eigentlich muss man sich gar nicht über die Systeme streiten. Am besten, man kauft sich ein halbes Pfund wirklich guten Kaffee, mahlt ihn recht fein, damit er das Aroma gut abgeben kann und kocht davon einmal mit Filter, mit Bodum (Presskanne), mit Siebträger, mit Vollautomat und mit der Bialetti. Der Geschmack desselben Kaffees wird je nach Zubereitung recht unterschiedlich ausfallen. Und dann wählt man die Zubereitung aus, der einem am besten schmeckt. Und mit dieser Zubereitungsmethode probiert man nun verschiedene Kaffee-Sorten aus - wieder bis man den hat, der einem am besten schmeckt. Nun kann man es noch auf die Spitze treiben und den Mahlgrad variieren, bis man wieder den besten Geschmack hat.
Das erzielte Ergebnis muss man dann auch nicht mehr verteidigen, denn jeder hat wieder andere Vorlieben.
Das ganze ist so ein bisschen wie Gemisch am Vergaser einstellen.
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