So wie bei Oma! Schmeckt immer noch besser wie jede Lifestylemöchtegernbrühe. Ich trink' ja auch wahnsinnig gerne "Muckefuck", was ein Ersatz der Kaffeebohnen darstellt! Darf man das hier schreiben oder wird man sogleich "exkommuniziert"? Ach ja, auch Tee wird gerne verköstigt! >Schockschwere Not< Und natürlich Kakao!
Jetzt bin ich vollends "unten durch".
Und mei Fraa hat mir heut' früh aufgetragen, daß der dreggerte Kaffeeautomat zu entkalken sei, ob ich das doch mal in Angriff nehmen könnte... Das Drecksteil will alle Nas' lang entkalkt werden. Ja, ich trink auch aus dem Kaffeeautomaten, aber nur, weil es mal wieder schnell, schnell gehen muß. Ansonsten lieber annerscht!
Zitat von Luja-sog-i im Beitrag #16 So wie bei Oma! Schmeckt immer noch besser wie jede Lifestylemöchtegernbrühe.
Auch hier good old times. So viel Zeit muss sein. Koche seit Jahrzehnten nur so Kaffee. Wenn ich unterwegs einen 'tollen' Kaffee aus einer Superdupermaschine angeboten bekomme, trinke ich ihn, sollte mir danach sein. Innerlich sehne ich mich dabei nach dem nicht zu toppenden Geschmack des eigenen aufgebrühten Morgengetränks zurück. Wie oft ist die Dosierung der Kaffeemenge reine Glückssache und geht zu gut gemeint nach meinem Geschmack daneben von den Anbietern? Zu oft.
Beim Sound von druckbefüllenden oder schnorchelnden Kaffeemaschinen vergeht mir bereits der Appetit. Mit Höflichkeit und viel Milch geht die aus ihnen kommende schwarze 'Suppe' dann irgendwie runter, wenn's sein muss.
Die gute drückkanne. Hab ich in allen Größen, für die kleine Tasse zwischendurch bis zur 2 Liter Kanne für Besuch. Und in Edelstahl für die rennen.
Im Moment schmeckt aber gar nix, weil die das Wasser chloren wie doof. Teilweise riecht das wie ausm Schwimmbad. Jetzt muss ich wieder Wasser schleppen. Die Wasserqualität macht auch sehr viel aus. Auch beim Tee.
Ich hab mir von meinem letzten Weihnachtsgeld der Rohrbude einen Jura C5 Kaffeevollautomaten gegönnt. Morgens um 5:00 bin ich so gerade eben in der Lage ein Knöpfchen zu drücken.
Es gibt meiner Meinung nach kein alleiniges, einzigartiges Verfahren um Kaffee zu machen. Und es kommt vor allem darauf an welchen Kaffee man nimmt. Das ist vor allem Geschmacksache und Vorlieben. Lange Zeit die Drückkanne, fand ich auch am besten. Dann, glückliche Fügung, haben wir, weil sie über war, eine gebrauchte Jura Impressa 75 geschenkt bekommen. Überarbeitet (man bekommt alle Teile und es gibt fantastische Reparaturanleitungen) steht sie nun seit Jahren da. Knöpfchen drücken und nicht viel reden müssen ist für mich der ideale Tagesbeginn, der Kaffee ist frisch gemahlen, heiß und lecker. Und noch etwas: Zucker, denke zwar immer wieder darüber nach ihn wegzulassen, aber ich krieg‘s nicht hin. Und... Dosenmilch, ja richtig, Dosenmilch, 7,5%, nur ein bisschen. Da bin ich erzkonservativ. Dieser ganze neumodische Kram mit literweise Milch im Kaffee, so eine anämische Brühe. Nur noch getoppt von fettarmer Milch, uuuaaaah, rangiert bei mir irgendwo zwischen Blasmusik und Rassentrennung. Seht ihr, jeder wie er meint.
Zitat von Ello im Beitrag #20Und es kommt vor allem darauf an welchen Kaffee man nimmt. .... Seht ihr, jeder wie er meint.
Bei mir nicht. 1kg günstige Kaffeebohnen aus'm Discounter dient dem täglichen Kaffeetrinken über Wochen. Auf die Art der Zubereitung kommt es an. Ein entscheidender Teil des Genusses, den ich keiner Maschine überlasse. Seht ihr, s.o. .
Wenn beim Kaffeeautomaten zudem nicht "ständig" die Brühgruppe entnommen und gesäubert wird, dann... BÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄH! Auch sehr schön, wenn die Maschin' längere Zeit ungenutzt herumsteht, bspw. der Kaffeesatzbehälter nicht geleert und das Kaffeesatz-Feuchtbiotop zur Anzuchtstätte von Pilzkulturen mutiert... Oberlecker! Das ist erst ein "Genuß"!
Wenn ich hier weiter schreibe und dran denke, dann trink ich bald keinen Kaffee mehr.
Nun gut, solange ich den unsrigen Apparat reinige, da weiß ich wenigstens um den Zustand im Inneren der Maschine.
Lasst euch euren Automatenkaffee schmecken!
Teetrinker anwesend? Es sollen immer mehr werden! Warum nur?
@Luja alles was Du da aufzählst, läßt Rückschlüsse auf mangelnde Pflege zu..... Wenn Du eine normale Filtermaschine nicht regelmäßig reinigst oder Dein Kaffeesatz entleerst, mei, ma bist selber schuld 😂😂
Kaffeesatzbehälter leeren, Brühgruppe einmal die Woche reinigen und entkalken je. nach Härtegrad wo Du wohnst. Wo ist das Problem?
Ich würd' ja gerne einmal "Mäuschen" spielen und mir das Innere so mancher Kaffeeautomaten anschauen! Neeeeeeeeiiiiiiiiin, lieber nicht! Habt erbarmen mit mir!
Dann doch lieber "manuelle Kaffeezubereitung"!
Schon komisch, daß die Herrschaften genau wissen von was ich spreche beim Kaffeeautomaten.
Ja Monti, die Maschine hat, das zeigt sie sogar an, Reinigungsintervalle die sie, fügt man entsprechende Mittel hinzu, selbstständig durchführt. Ich habe sie aufgemacht und die Brühgrupoe getauscht, da war nix dreckig oder schimmelig. Das sind Schauergeschichten, die auch ein Bekannter von mir, der beruflich damit zu tun hat, erzählt. Das sind aber auch Geräte die nie gereinigt wurden. Ist halt eine Sache der regelmäßigen Reinigung, nicht wahr? Oder hast Du dein Taxi nie gereinigt? Dann würde ich dir allerdings auch von sowas abraten. Sorry, aber deine permanente Suche nach dem Haar in der Suppe funktioniert hier nicht.
Ja, der Automat macht darauf aufmerksam, daß der Satzbehälter geleert werden will, wenn sie eine Entkalkung benötigt, wenn das Wasser im Wasserbehälter fehlt und was weiß ich noch...
Wenn du die Maschin' nun aber einige Zeit nicht nutzt, sie einige Tage herumsteht, dann nimmst sie vorher auseinander und reinigst sie? Geh'... Das Wasser im Wassertank wechselst, vielleicht leerst auch noch den Satzbehälter, aber die Siebgruppe nimmst nicht raus.
Wie gesagt, ich möcht eigentlich nicht "Mäuschen" spielen wollen in so manchem Inneren eines solchen Automaten.
Die Gelegenheit wär doch jetzt günstig einen Blick in seinen Kaffeeautomaten zu werfen und die Brühgruppe zu reinigen. Kann doch gar nicht schaden, oder?