Zitat von Brundi im Beitrag #51Jössas, ihr Ösies habts echt von nichts eine Ahnung!
Die Schlemmertage sind vorbei! Heute gabs endlich mal wieder ne vernünftige Suppe!
Da steht: Der sogenannte Borschtsch-Gürtel zieht sich von Polen über Galizien, die Ukraine, Weißrussland bis in das Wolga/Don. Was glaubst, was Polen und Galizjen is? Dort hamma schon unterm Keisa unsere Rezepte her gekriecht. Die Knedln san alladinx aus Behmen, und is Gulasch aus Ungarn. Durt haaßts aba Pörkölt.
Bei mir ist der Ablauf seit frühester Kindheit immer gleich:
Heiligvormittag: Fahrt mit meinem Vater zur Fischzucht, Kauf von frischen Forellen und Vertilgung von 2 Bier in der angeschlossenen Kneipe (Tradition) Heiligmittag: Rührei mit Wecken (=Brötchen) Heiligabend: Forelle gebraten mit Salzkartoffeln und Sauerkraut, süße Mohnklöße nach schlesischer Art 1. Weihnachtsfeiertag: Gänsebraten mit Knödel und Blaukraut, nachmittags Kuchen, abends Debrecziner Würstchen mit Kartoffelsalat und diversem Beifang 2. Weihnachtsfeiertag: Rindsrouladen mit Spätzle, nachmittags Kuchen, abends Vesperplatte (diverse Wurst- und Käsesorten usw.)
heute gabs Nudeln mit Hackfleischsoße, morgen Kartoffelsuppe ....
Silvester: Gulaschsuppe mit Kartoffeln drinnen, Berliner (=Krapfen oder Pfannkuchen) Neujahr: Ente gebraten mit Knödel und Blaukraut
2. - 26. Januar: Zurückhaltung (kein Alkohol, kein fettes Essen.....)
Zitat von Mol im Beitrag #532. - 26. Januar: Zurückhaltung (kein Alkohol, kein fettes Essen.....)
Oh! Die Fastenzeit beginnt doch eigentlich später!
ja mei, es gibt halt Leut, dene bereits jetzt der ganze Festtagsfraß scho zum Hals raushängt, und die lieber heut als mojng wieder mit der Sportlerei und der Diät anfanga, gell Frau Brundi?
Zitat von Mol im Beitrag #532. - 26. Januar: Zurückhaltung (kein Alkohol, kein fettes Essen.....)
Oh! Die Fastenzeit beginnt doch eigentlich später!
ja mei, es gibt halt Leut, dene bereits jetzt der ganze Festtagsfraß scho zum Hals raushängt, und die lieber heut als mojng wieder mit der Sportlerei und der Diät anfanga, gell Frau Brundi?
Wo du recht hast, Herr Duck!
2013: 05.01.- 31.12. keine Zigaretten 2014: 01.01.- 31.12. keine Zigaretten; 05.01. - 31.12. kein Alkohol
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