Das Unwesen west so vor sich hin, ist recht munter, hat immer noch dicke Mandeln, verliert kaum noch Fell, sieht aber auch schon recht schweinchenhaft rosa aus - und wenn es einen alten Knochen bekommt, stinkt es aus allen Löchern nach innerer Verwesung. Also nix wesentlich neues vom Unwesen.
Ich geh jetzt mal die gute und von mir sehr geschätzte Advents-Apfelmarmelade mit Rum-Rosinen kochen, bevor die Reifenmaschine den Herd ersetzt.
Zitat von FalconeIch geh jetzt mal die gute und von mir sehr geschätzte Advents-Apfelmarmelade mit Rum-Rosinen kochen, bevor die Reifenmaschine den Herd ersetzt. Grüße falcone
Wenn ich dran denke, bringe ich zu Nikolausi welche mit.
Hier für Ungeduldige das Rezept:
Apfelmarmelade mit Rumrosinen
Zutaten für Portionen 5 kg Rosinen 5 Liter Rum, (54%) 1 Zentner Äpfel, (säuerliche; ohne Kerngehäuse gewogen) 50 Zitronen, (unbehandelt; Saft & abgeriebene Schale) 18,75 Liter Apfelsaft oder besser: Apfelwein 50 kg Gelierzucker 1:1 - oder 25 kg 1:2 plus 7,5 Gramm Zucker 50 Prisen Pfeffer fein gemahlen, 25 Eierlöffel Muskatnuss, 50 Teelöffel Zimt
Zubereitung Die Rosinen in einen Eimer füllen, mit dem Rum begießen und über Nacht ziehen lassen. Inzwischen die Äpfel vorbereiten und in kleine Stücke schneiden. In einem Kessel mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale und dem Apfelsaft mischen. Langsam aufkochen und 10 Minuten bei milder Hitze köcheln lassen. Den Gelierzucker sowie die Rosinen samt Rum und die Gewürze einrühren und weitere 10 bis 20 Minuten kochen lassen. Apfelstücke mussen weich werrden aber erkennbar bleiben. Die Gelierprobe machen und heiß in vorbereitete Gläser füllen. Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Für Nichtapfelplantagenbesitzer sind die Mengen einfach durch 50 zu teilen, außer bei den Rum-Prozenten!
So, nachdem ein Teil der Äpfel verarbeitet ist, kommt der Strom mal wieder dran. Nach langen Überlegungen habe ich einen Stellplatz für die Maschine deutlich näher am Haus gefunden. Und siehe da - nur 10 Meter entfernt endet eine Drehstromkabel, dass ich in weiser Voraussicht vor etwa 20 Jahren schon mal in die Scheune gelegt habe. Große Freude. Es führt auch Strom - als ich den Hund gegenpinkeln lies, hat es geknistert. Was ich noch weis, ist, dass die Steckdosenbelegung unten Erde(grüngelb), dann bei Draufsicht im Uhrzeigersinn L1(schwarz), L2(schwarz) und L3(schwarz) ist, zuletzt dann N(blau) ist.
Aber jetzt die Frage: Gibt es eine Methode, mit einfachen Mitteln rauszufinden, welches der drei schwarzen Kabel an L1, L2 oder L3 angeschlossen werden muss? So ganz wurscht kann es ja nicht sein - ich glaube, es beeinflusst sogar die Drehrichtung eines Motors.
...also ich denke es ist wurscht. sollte sich der motor in die falsche richtung drehen einfach die phasen tauschen oder was natürlich komfortabler wäre, wenn deine maschine einen schalter hat wo sich dann die phasen tauschen lassen, aber wahrscheinlich weist du das sowieso...einfach ausprobieren ich würds so machen - basta.
Grüsse aus Röttenbach
smiler
"man muß einen schlag haben, sonst läufst rum wie ein depp"
Mal eben eingeworfen, die Farbfolge im Kabel sollte sein blau(N), schwarz (L1), grün/gelb (PE), braun (L2), schwarz(L3) Je nachdem wie die Einspeisungsseite an der Verteilung angeschlossen ist solltest Du mit der Farbfolge sofort ein rechtes Drehfeld haben (Motor dreht rechtsherum, ist nicht ein politisches Spektrum gemeint) Wenn nicht einfach z.B. braun (L2) und schwarz (L3) tauschen!
!!!! Wichtig: vorher spannungsfrei schalten und prüfen ob dem wirklich so ist !!!!
Wäre unschön, wenn Du hier nichts mehr schreiben könntest!!!!!
Das würde also bedeuten, dass Kabel in die Scheune müsste im Hausverteilerkasten schon richtig angeschlossen worden sein. Hm. Da hab ich natürlich so meine Zweifel. Aber ich werde die Steckdose so anschließen, wie du es beschreibst. Mal sehen.
Gleich noch ein Frage hinterher: Für den hier beschriebenen Motor reichen doch hoffentlich 16 Ampere Absicherung aus, oder?
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Wenn ja wieviel würde denn ein Glaserl kosten? 
!!!! Wichtig: vorher spannungsfrei schalten und prüfen ob dem wirklich so ist !!!!
