ZitatIch bin ja der Meinung, dass all diese Mulifunktionsgeräte nur was für Möchtegern-Superköche sind. Mit Messer, Wiegebeil und Raspel geht alles viel schneller und man muss nicht umständlich Geräte reinigen. Ich brauche nur einen guten Mixer in der Küche und gelegentlich mal so einen "Zauberstab". Im Herbst kommen noch eine Saftprese und eine Darre zum Einsatz. Einen Handmixer hatte ich noch vergessen. Aber mehr Geräte gibt es tatsächlich nicht.
Grüße Falcone
Dazu fällt mir jetzt dein Zitat von gestern in einem anderen Threat ein.
Das passt nicht. Ich hätte gar nix gegen moderne Küchengeräte, wenn sie denn Sinn machen. Aber wenn ich sehe, wie lange die Auf- und Abrüstung eines solchen Gerätes dauert, um z.B. etwas Gemüse zu raspeln, erklärt sich mir das nicht wirklich. Schau doch mal, wie viele solcher Multitalente einsam und verstaubt in den Küchen herumstehen oder auch bei ebay angeboten werden.
ZitatIch hätte gar nix gegen moderne Küchengeräte, wenn sie denn Sinn machen. Aber wenn ich sehe, wie lange die Auf- und Abrüstung eines solchen Gerätes dauert, um z.B. etwas Gemüse zu raspeln, erklärt sich mir das nicht wirklich.
Ja, das kann ich wohl nachvollziehen. Geht mir ja genau so, wenn mein Nachbar wieder mal verzweifelt hin und her wischend versucht mir ein Bild auf seinem Smartfon zu zeigen, die er dann doch nicht findet, oder wenn mein Chef mit großer Hand auf kleiner Software Tastatur unlesbare Nachrichten schickt, obwohl er mich auch einfach anrufen könnte und das sperrige Teil zu allem Überfluß ständig geladen werden muß.
Beide Geräte befriedigen Bedürfnisse, die man ohne sie gar nicht hätte.
Ein Profi wird aber ohne entsprechende (allerdings spezialisierte) Küchenmaschinen nicht auskommen und jemand, der mit einem Smartphone gut umgehen kann, verliert auch keine Zeit damit. Was ich von mir nicht behaupten kann.
Eine Küchenmaschine scheint mir demnach für viele auch nur ein Statussymbol zu sein - genau wie ein Smartphone.
Wobei ich aus einem Smartphone einen weitaus höheren Nutzen ziehen kann als aus eine Multifunktionsküchenmaschine.
Ich bin ja der Meinung, dass all diese Mulifunktionsgeräte nur was für Möchtegern-Superköche sind. Mit Messer, Wiegebeil und Raspel geht alles viel schneller und man muss nicht umständlich Geräte reinigen. Ich brauche nur einen guten Mixer in der Küche und gelegentlich mal so einen "Zauberstab". Im Herbst kommen noch eine Saftprese und eine Darre zum Einsatz. Einen Handmixer hatte ich noch vergessen. Aber mehr Geräte gibt es tatsächlich nicht.
Ich habe schon in mehreren Küchen gearbeitet. Restaurants und Kneipen und Großküchen. Für normale Mengen, wie man sie für den privaten Bereich bis zu 4, 6 oder auch 8 Personen braucht, nimmt kein Koch eine Küchenmaschine. Er sagt dem Lehrling oder der Aushilfe Bescheid und die schnippeln. Messer, Hobel oder Reibe fertig. Man stellt sich das ja gern so einfach vor, aber fast alles Gemüse muss ja irgendwie geputzt werden, bevor Du es verraspelst. Und wenn man vor dem Brett steht und sowieso das Messer in der Hand hat, dann ist das einfach effizienter als Maschine raus, anstöpseln usw.
okee eventuell war ich zu ungenau, ich will keine kitchenaid, sondern eigentlich ein Ding mit dem Man[n] Spritzgebäck machen kann und halt auch karotten in feinste streifen.
und kommt mir nicht mit von der Hand machen, entweder Maschine oder ich mache nix.
-- volki
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Zitat von Falcone im Beitrag #19... Eine Küchenmaschine scheint mir demnach für viele auch nur ein Statussymbol zu sein - genau wie ein Smartphone. Wobei ich aus einem Smartphone einen weitaus höheren Nutzen ziehen kann als aus eine Multifunktionsküchenmaschine.
Kann man die beiden Geräte nicht irgendwie miteinander vernetzen?
Gruß, Caboose
Es ist immer wieder faszinierend, über Dinge zu staunen, die anderen Menschen Freude bereiten.
ZitatKann man die beiden Geräte nicht irgendwie miteinander vernetzen?
Ob es so was nicht schon längst gibt? Aber ich weiß nicht, ob ich möchte, das mit auf einmal frischer Quarkölteig aus dem Händy in die Hosentasche quillt.
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