Rein theoretisch könnte durch diese Öffnung Falschluft gezogen werden und Feuchtigkeit in den Luftfilterkasten eindringen.
Zwei Möglichkeiten: Den Sensor rausschrauben und durch eine Ölablasschraube ersetzten (ist soweit ich mich erinnern kann ein relativ gängiges Ölablasschraubengewinde) oder schlicht und ergreifend die beiden Anschlußdrähte abkneifen.
Am rechten Vergaser gibt es keinen Temperatursensor. Der Temperatursensor ist im Luftfilterkasten (wie Mattes schreibt). Den Drosselklappensensor am rechten Vergaser darfst du auf keinen Fall herausnehmen, du solltest ihn nicht mal verstellen!! Das Einstellen ist nicht banal. Also Finger weg!