wir waren nämlich gestern nachmittag in unserem lieblingsausflugslokal. dort gabs ein bier mit "12,5% stammwürze". der wirt konnte uns nicht erklären, was das bedeutet (ich war ehrlich gesagt ein bisschen geschockt: ein mittelfränkischer wirt, der einem neugierigen gast eine frage zum thema bier nich beantworten konnte - das ist der untergang des abendlandes ). aber wozu gibts denn inderned: jetzt weiss auch ich bescheid als preußischer zuwanderer im mittelfränkischen mittelfranken.
Ich bin ja bekennender Exportbiertrinker. Schmeckt meiner Meinung nach irgendwie süffiger als das hier all so beliebte Pils.
Bei einer Brauereibesichtigung (Pott's Brauerei in Oelde) hatte mir der Braumeister das seinerzeit auch bestätigt und erklärt, das läge am leicht erhöhten Stammwürzegehalt. Die meisten Bayerischen Biere wären auch eher Exportbiere, meinte er (was ich vorher nicht gewußt hatte ) mit mehr Stammwürze, als die beliebten heftig beworbenen "Fernsehbiere" .
Ist natürlich alles Geschmacksache, bzw. antrainiertes Verhalten - Prost !
ZitatBei einer Brauereibesichtigung (Pott's Brauerei in Oelde) hatte mir der Braumeister das seinerzeit auch bestätigt und erklärt, das läge am leicht erhöhten Stammwürzegehalt. Die meisten Bayerischen Biere wären auch eher Exportbiere, meinte er
Der hat in Bayern sein Handwerk gelernt. War mein Kunde. Aber vielleicht meinst du ja auch seinen Vorgänger. Ich hab den vor ca. 10 Jahren kennen gelernt. Da war der höchstens 30.
Hühner trinken gar kein Bier! Und das eine oder andere Oettinger wurde auch schon auf einigen W-Treffen gesehen. Ist nicht alles schlecht, nur weils billig ist!
So einen Blindtest hatte es doch vor gar nicht allzulanger Zeit in Franken gegeben. Das Ergebnis war wohl ziemlich peinlich. Ohne Etikett können doch die meisten Biertrinker noch nicht mal Astra von Essigwasser unterscheiden
Zitat von PepPatty im Beitrag #9Du magst doch Zwickl so gerne.
Das mag ich auch immer noch gerne, bin aber jemand der auch gerne ausprobiert. Blindverkostung vergiss es Brundi, das bekommt kaum einer hin, die Weintrinker übrigens auch nicht, das lassen wir mal.
Früher wollte ich ma Le(e)hrer werden, da datt hatabba nich geklappt, war ich zu blööd für, da bin ich Volla geworden .
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) mit mehr Stammwürze, als die beliebten heftig beworbenen "Fernsehbiere" 
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