wo aber ist Pellegrino ?

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Pele umgibt

sich derzeit mit einer sillen Aura. Ob seine W bald wieder komplett ist?

Gruß, TheoW

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mit einer sillen Aura

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Sill...aber was steckt wirklich dahinter?

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Das kann ganz unterschiedlich sein.

Z.B.:

Sherysill (Sherryhering):
4 gewässerte Salzheringsfilets;
2 gelbe Zwiebeln;
0,5 dl feingehackter Dill.

Lake:
2 EL Essigessenz;
2 EL Öl;
0,75 dl Zucker;
2 dl Tomatensaft;
6 zerstoßene Schwarzpfefferkörner;
5 EL Sherry

Die Heringsfilets gut abspülen. In schmale Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Hering, Zwiebel und Dill in einen Topf schichten. Die Zutaten für die Lake mischen und über die Heringzwiebeldillschichtung gießen. Vor dem Servieren einen Tag "kalt stellen"

Enbärsill (Wacholderhering):
3 Matjesfilets;
2 Wacholderbeeren (im Mörser zerstoßen);
0,125 Liter Essig;
200 ml Wasser;
170 g Zucker;
5 Pimentkörner

Essig + Wasser mit Zucker, Wacholderbeeren und Pimentkörnern aufkochen und abkühlen lassen. Die gewässerten Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel legen. Den abgekühlten Sud darübergießen und möglichst einige Tage marinieren lassen

Rödvin-sill (Rotwein-Hering):
10 Matjesfilets;
375 g Zwiebeln;
250 g Zucker;
0,25 l trockener Rotwein (z.B. Burgunder);
0,25 l Weinessig;
2 Lorbeerblätter; 2 Gewürznelken; 1 TL schwarze Pfefferkörner; 1 TL Senfkörner

Wein, Essig, Zucker und Gewürze mischen, kräftig aufkochen, die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln zugeben, kurz aufkochen und kalt werden lassen. Die Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln mit einem Schaumlöffel aus der Lake fischen, in ein Glasgefäß abwechselnd Hering und Zwiebeln schichten und mit der Lake begießen (der Hering muss vollkommen bedeckt sein) und zugedeckt 2 Tage ziehen lassen.

Sherry Sill:
8 Matjesfilets
4 mittelgroße rote Zwiebeln
1 großer Bund Dill
400 ml Tomatensaft
4 EL Öl
4 EL Essigessenz
150g brauner Zucker
15 zerdrückte schwarze Pfefferkörner
Sherry

Schneiden Sie den Hering in 1 cm breite Streifen und entfernen Sie eventuell vorhandene Gräten.
Würfeln Sie die Zwiebeln fein und hacken Sie den Dill.
Bereiten Sie nun aus dem Tomatensaft, Öl, der Essigessenz, dem Zucker, dem Pfeffer und dem Sherry eine Marinade.
Schichten Sie die Zutaten wie folgt: Lage Matjes, Lage Zwiebeln, Lage Dill. Zwischendurch füllen Sie die Lagen mit der Marinade auf und schließen mit Dill ab.

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Trinken wir auf unsere Särge,
gezimmert aus hundertjährigen Eichen,
die wir morgen pflanzen werden. Nastrovje! (alter russ. Trinkspruch)
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In Antwort auf:

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sillen Aura

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was Ihr hinter allem vermutet,

das ist doch nur ein stiller Tippfehler.

Gruß, TheoW

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Das kann ganz unterschiedlich sein

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Silly Brain-Food.

Paule.
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--- One fine day we'll find her:
The everlasting Long and winding Road. ---
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In Antwort auf:

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Silly Brain-Food.

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Brauchst das doch nicht so öffentlich zu machen, Pauli-Hasi.
Wir alle wissen doch, dass für Dich der gute Havesta-Tomatenfisch den
Olymp der Fischgerichte bedeutet.

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Trinken wir auf unsere Särge,
gezimmert aus hundertjährigen Eichen,
die wir morgen pflanzen werden. Nastrovje! (alter russ. Trinkspruch)
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Wenn Du wüsstest, mai Liaba.....

Paule,
der garkeinen Fisch ist.
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--- One fine day we'll find her:
The everlasting Long and winding Road. ---
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In Antwort auf:

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Paule, der garkeinen Fisch ist.

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Ich schon, ... bin nämlich Wassermann

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Trinken wir auf unsere Särge,
gezimmert aus hundertjährigen Eichen,
die wir morgen pflanzen werden. Nastrovje! (alter russ. Trinkspruch)
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zum geburstag könnste noch so einen ins forum jandeln.

In Antwort auf:

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das ist doch nur ein stiller Tippfehler

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In Antwort auf:

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Paule,
der garkeinen Fisch ist.

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Wie denn auch - bei mittlerweile über 6000 Beiträgen...

In Antwort auf:

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"Paule, der gar kein Fisch ist."

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oder wie der Japaner, der kein Fisch gar isst
sondern roh

Andreas
Es gibt nur 10 verschiedene Arten Leute: die, die binär Denken können, und die, die es nicht können.

Aber als Wassermann bist Du doch gar kein Fisch. Fische kommen nach uns Wassermännern. Bin nämlich auch einer.

The piano has been drinking
not me, not me, not me, not me, not me