.. welcher Bäcker ist heute noch "unabhängig", was immer das heißen mag? Und sei mal sicher, die müssen ALLE mit Backmischungen oder teilweise mit industriell hergestellten Teiglingen arbeiten. Die Ausnahmen sind mittlerweile ganz selten.
Bei uns in der Gegend gibt es ungefähr 4 oder 5 Bäckerläden, alle gehören zu Ketten zwischen 20 und 40 Filialen. Mag sein, dass die "Familien-geführt" sind, ändert aber nix an der Art der Produktion. Nach meiner Kenntnis haben wir hier genau einen Laden, der "nach alter Väter Sitte" backt, also Teig selbst ansetzen etc. Der macht das nur noch aus Hobby und hat nur am Samstag und Sonntag geöffnet.
Ich kenne noch einen Bäcker, der ohne jegliche teigmischung arbeitet. Der bekommt auch kein Mehl, sondern Getreide, dass er selber mahlt. Guckst du: http://www.baeckerei-brotart.com
Der hat viele bio-laeden, die er beliefert. Nur mal so, wer interessiert ist...
Generell finde ich die Idee, etwas zu teilen gut. Leider gibt es aber immer Idioten, die eine gute Idee versauen. Jeder kauft doch mal zu viel oder falsch ein. Ich hab hier noch Tofu rumliegen, den ich auf Empfehlung probiert habe und den ich eklig finde. Original verpackt. OK, ich werd den nicht mehr anrühren, aber was jetzt damit machen? Meine Katzen haben bei dem Stück, das ich probiert habe, schon dankend abgewunken. Wegwerfen? Eigentlich viel zu schade. Selber essen? Bah, wir haben uns das andere Stück schon rein gewürgt... Will auch sonst keiner. Was mach ich nun damit? Tauschen fände ich prima, geht halt nur nicht.
Es gibt aber immer Idioten, die ihren Müll so entsorgen, anderen schaden wollen oder gierig sind und alles mitnehmen, auch wenn sie das alles nicht essen können.
ZitatMag sein, dass die "Familien-geführt" sind, ändert aber nix an der Art der Produktion.
Doch, der mag vielleicht auch mit Backmischungen arbeiten, allerdings arbeitet der sicher nicht mit in Rußland oder China produzierten Teiglingen, die dann im Backautomat aufgebacken werden.
ZitatSelber essen?
Kommt ja auch immer drauf an, wie man den zubereitet.
ZitatAhso. Also nix mit freier Entnahme. Das is aus dem Text der Volxstimme nämlich ned hervor gegangen.
In dem Artikel ging es ja auch nicht um die Tafeln, sondern um für jedermann frei zugängliche Kühlschränke, die ein Verein da aufstellt - das hat nichts miteinander zu tun!
Schotte
_______________________________________________________________ Lieber ne gesunde Verdorbenheit, wie ne verdorbene Gesundheit!
Zitat von manx minx im Beitrag #12dient sie allerdings nur als handlicher cut-and-paste-knueppel, um die tafeln an sich zu diskreditieren, und der arsch bleibt bequem im sessel? dann waere das freilich scheisse.
Das is doch, gut sichtbar, a Kunstaktion.
Die machen sich luschtich über Leut, die immer auf der Suche nach billigen Parolen san. Weil solche nachplappern ja viel einfacher is als selber nachzudenken über komplexe Probleme, die ma mit genau solchen Parolen ned lösen kann.
Publikumsbeschimpfung gleich inklusive: Jeder kann sich empören! Sogar (Idioten wie) Sie! Auch für Anfänger geeignet!
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