... wobei ich da nicht an die Liebhaber verstorbener spanischer Diktatoren gedacht habe.

Kennt jemad das französiche Wort für Ahorn-Sirup?

Wer es mir nennt, dem schicke ich ein Rezept für Tarte Ahorn Sirup

schmeckt vorzüglich (war am 31.1. ein Riesenerfolg!)

Andreas
Knowledge is a deadly friend
When no one sets the rules.
The fate of all mankind I see
Is in the hands of fools.

Ahornsirup = sirop d'érable

bin sehr interessiert !!!!
U.

Ohne Rad/t kein Freud

In Antwort auf:

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Tarte Ahorn Sirup

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hmm, Ahornsirup ist doch wohl eher eine kanadische Spezialität==
Ich hab mir damals ein paar Dosen mitgenommen.

Nicht zu verwechseln mit dem billigen amerikanischen Zuckersirup, der zu Pancakes serviert wird.

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-Ein Bier sagt mehr als tausend Worte-

hier mein Rezept:

(Zusammengestellt und ausprobiert von mir. Ein Sonderpreis für denjenigen, der weiss woher das Originalrezept kommt )

für eine 22cm Quiche Form

180g Mehl
90g Butter
1,5 TL Zucker
1 Eigelb (medium)
1 Prise Salz
Wasser

Mürbeteig kneten und mindestens 30Minuten Kalt Stellen
Die Quiche Form auslegen, Reste vom Teig aufbewahren, Teig in der Form nochmals kalt Stellen

100g geriebenens frisches Weißbrot
150g Ahorn Sirup
Zeste einer Zitrone
2 TL Zitronensaft

In einem Topf vorsichtig erhitzen und vermischen (Ich benutzte, o graus; die Mikrowelle)

Form aus dem Kühlschrank nehmen, den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen und mit der Mischeung bestreichen

Aus den Teigresten dünne Streifen ausrollen und schneiden und ein Gittermuster über die Masse legen

bei 200 Grad im Ofen ca 30 Minuten backen; kann warm oder kalt gegessen werden.

dazu passt Vanille Eis

Knowledge is a deadly friend
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Is in the hands of fools.

In Antwort auf:

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...Ahornsirup ist doch wohl eher eine kanadische Spezialität...

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Vegan food is good for animals!

@Pele: Nimm Dir nen Atlas und schau Dir Kanada an......

Quebec ist im Gegensatz zur restlichen Größe des Landes nicht mehr als das unbeugsame gallische Dorf....... mit Sicherheit nicht die Hälfte des Landes !!

Knorri
...Und hätte meine Tante Klöten, wär sie mein Onkel.....

Ja gut,ich war da noch nich - eigentlich meinte ich auch die Hälfte der Bevölkerung.Vielleicht machen die aber auch nur soviel Reklame für ihre frankophile Gesinnung...hat mir jedenfalls ein sich dort mal länger rumtreibender Kumpel erzählt.

Vegan food is good for animals!

Ich bin 1994 mir meiner seligen SR mal (fast) quer durch: Toronto - Vancouver. Wenn man mal ein Peugeot oder Citroen gesehen hatte, kam der immer aus Quebec. Je weiter man gen Westen fuhr, wurde es immer "amerikanischer"....ganz im Westen wurde es dann auf einmal mächtig "asiatisch"....
Ein tolles Land ! Hat ne Menge zu bieten. Vor allem Platz !

Knorri
...Und hätte meine Tante Klöten, wär sie mein Onkel.....

In Antwort auf:

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...Ich bin...mal (fast) quer durchEin tolles Land ! Hat ne Menge zu bieten. Vor allem Platz...

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Mein Nachbar hat da mal seinen dort lebenden Bruder für'ne Zeit besucht.Einmal sind sie zum Fischen an einen See gefahren,und als sie ihr Angelzeug ausgepackt hatten,erschien am Horizont ein Boot mit zwei anderen Anglern - da hat der Bruder gesagt:
"Komm',pack' ein,wir fahren woanders hin.Hier ist es mir heute zu überlaufen!"

Der meinte das ernsthaft!

Vegan food is good for animals!

@Pele:
Ein Freund fährt jedes Jahr rüber, auch in die USA.
Hat da irgendwo im Osten einen Bruder.
Und dieser Freund ist ein alter Geizhals!
Die Mieten bei
http://www.canusa.de
hoffentlich richtig
ein Wohnmobil in der Nebensaison und überführen das z. B. von Canada nach Florida.
Unwahrscheilich preiswert, da der Vermieter ja den Transport des WoMo in den Süden spart.
Ich würde das ja uch mal machen aber mich zieht halt absoluit nix ins Amiland.
gag
Günter

In Antwort auf:

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war auch noch nicht dort.

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tach

...dank grenzvorteil, denke ich mal

sirop d' erable sollte richtig sein...

rezept bitte an amcsuzuki@web.de

gas

markus
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manch einer hält sich für einen hellen kopf, nur weil die sonne darauf scheint

In Antwort auf:

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sirup d' erable sollte richtig sein...

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